Grâce à la situation centrale du lieu d'hébergement, un village de gîtes au coeur des Corbières, ces séjours permettent d'allier la découverte de plusieurs sites d'exception sur la route des châteaux cathares (Fontfroide, Lagrasse, Narbonne, Villerouge-Termenès, Peyrepertuse). A ce voyage dans le temps s'ajoutera une découverte des sites naturels entre terre et étangs autour de Gruissan. Balade faune et flore, observation ornithologique, salins, le tout accompagné d'un dégustation de quelques huîtres.